开局一个路边摊[美食] 第63节
作者:
雪刀 更新:2023-03-17 02:10 字数:3825
小男孩低下头,瘦瘦的下巴微动,眼睛逐渐红了起来,“没有奇迹的。”
“只要坚持就会有奇迹,为了你自己,为了你的爸爸妈妈,你的亲人,坚持一下,好吗?”
小男孩鼻子抽动,似在隐忍情绪,嗓音沙哑,“没有奇迹的,坚持也不会有奇迹的,世界上没有奇迹的。”
“有的,有奇迹。”
“姐姐,我十一岁了,不是小孩子了,我知道世界上没有奇迹,你只是在骗我。”
周粥叹了口气,忽而环顾了一下周围开得粉粉白白的花朵,说:“小孩儿,明天的这个时候,我们可以在这里再见一面吗?”
小男孩抬起红红的眼睛,“姐姐要做什么?”
“给你看奇迹。”
周粥从小男孩身边走开,走向他的父母。
厨房里,周粥把罐子里腌制好的桃花酱去水过滤,然后倒进碗里,加一点柠檬汁,加了柠檬汁的桃花酱颜色变得更鲜亮。
而后加入熟低筋粉搅匀,搅匀后倒入适量玉米油,再次搅匀。
把做好的桃花馅搓成一个个的小圆球,放入冰箱里冷冻。
冷冻桃花馅的时候,制作水油皮,油酥,等水油皮油酥冷冻好,用水油皮包油酥,擀制,冷藏一番过后,可以将桃花馅包进去了。
将一个个桃花饼做好,放进烤盘,放进烤箱。
同上面的步骤,烤出荷花饼,菊花饼,梅花饼。
烤好了几样花饼,将烤好的几个桃荷菊梅花饼放入保温盒中,周粥去往医院。
她速度很快,到了花园时,见小男孩已经在昨天那个地方了。
小男孩仍然坐在轮椅上,阳光晒着他单薄瘦弱的身体,像是在晒枯萎衰败的花朵,企图将他最后一点生命晒干。
周粥提着盒子,走过去,“小孩儿。”
小男孩抬起脑袋,“姐姐。”
她蹲下来,然后打开盒子。
盒子打开,里面露出桃红色的桃花饼,粉白色的荷花饼,黄色的菊花饼,红色的梅花饼,花饼缤纷夺目,漂亮至极。
小男孩微愣,“姐姐,这是?”
“奇迹,我带给你看的奇迹。”
“这就是奇迹?”小男孩似乎很失望。这些好看的花饼就是姐姐口中所说的奇迹吗?这算什么奇迹?
周粥笑道:“桃花做成的饼,叫春饼,荷花做成的饼,叫夏饼,菊花做成的饼,叫秋饼,梅花做成的饼,叫冬饼,这四种饼,叫春夏秋冬饼。”
“春夏秋冬饼?这就是奇迹吗?”
“你吃下去,就可以看到奇迹。”
小男孩睫毛微动,他拿起了春饼。桃花做的春饼外壳酥软,桃红桃红的,像是拿起了一朵桃花。
桃花的甜香争先恐后地钻进鼻腔里,小男孩鼻息微动,轻轻咬下春饼,酥脆的饼皮一层一层地破碎,里面的桃花馅滑溜溜地溜进嘴里,浓郁的桃花香溢满口腔,浓甜如甘露般洗刷着唇齿。
那一瞬间,四周仿佛在迅速变幻,面前的一切变成了灼灼的桃花林。
春日阳光明媚,盛放的桃花娇艳欲滴,微风拂过,花瓣簌簌而下,落英缤纷,翩翩起舞。纷纷落下的花瓣仿佛落在了头上,肩上,温暖而柔软的触感,空气里满是浓烈的桃花香甜。
小男孩猛地睁眼,看向周粥,“姐姐……”
周粥弯着眼角,“看到了什么?”
“是春天的桃————”
“嘘。”周粥把手指放在嘴唇上,把夏饼递到他嘴边。
荷花做的夏饼,同样的一层一层的饼皮破碎,露出里面粉白的荷花馅。荷花不同于桃花浓烈的甜香,荷花是很清嫩的甜香。
夏日阳光灿烂,波光粼粼的荷花池里,粉白的荷花从绿叶中冒出头,亭亭玉立,水晶一样粉白晶亮。花瓣上滴着晶莹的露珠,折射着璀璨的光。
荷花变成了水池里的一艘船,他仿佛躺在了柔软的荷花船上,四周围拢着荷花瓣,四处都是荷花清嫩香甜。
小男孩咀嚼着夏饼,瞳孔没有焦距,他似乎躺在荷花船里,已经舒适地睡了过去。
“小孩儿,再试试秋饼。”
小男孩接过秋饼。秋天的气息瞬间扑面而来。
秋日阳光恬淡,一团团一簇簇的菊花盛开在山下,菊花白里透黄,正拔蕊怒放。
一团团的菊花变幻成成手里的球,一点点地滚着他的皮肤,柔软而舒适,小巧精致的花瓣细腻地透着淡雅清新的香甜。
小男孩没有等周粥再去催他,立即去拿冬饼。
冬日阳光温暖,梅花林里,白里透红的梅花,似雪,又艳若朝霞,若置身于香雪海里,若置身于万丈霞光里。每一片梅花都将他包裹起来,带给他温暖和清逸香甜。
陆续尝完春夏秋冬饼,小男孩整个人都呆愣愣的,有些发不出声来,“姐姐……”
周粥说:“是不是看到了春天的桃花,夏天的荷花,秋天的菊花,冬天的梅花?”
小男孩立即重重点头,“看到了!怎么会……”
“这就是奇迹,我能创造出来的奇迹。”
小男孩张大了嘴巴,没有人可以从吃的东西里看到这么真实的春夏秋冬,这么真实的开出的花。
如果能看到,那就是奇迹!
“姐姐,你、你怎么做到的?”
“坚持练厨艺,一直坚持,永不放弃,然后,我成功了,奇迹出现了。所以我说,只要一直坚持,永不放弃,奇迹就一定可以出现。”
小男孩眼睛睁得大大的,似乎在消化她说的话。
周粥直视他。她的神级厨艺,的确能创造所谓的奇迹。
小男孩灰白黯淡的眼里逐渐有了光,“原来真的有奇迹,原来真的有奇迹。”他一连说了两遍。
“是的,小孩,只要坚持治疗,永不放弃,你也可以像我一样,创造奇迹。”
“我也会创造奇迹吗?”
“会。”
小男孩眼里的光越来越亮,病态苍白的脸似乎一下子充满了生气,“真的吗?”
周粥见状,摸摸他瘦瘦的小脸,说:“嗯,你要坚持,永远也别放弃,如果你放弃了,奇迹不会出现。你不会再看到春天,不会再看到春天的桃花,不会再看到夏天,不会再看到夏天的荷花,不会再看到秋天,不会再看到秋天的菊花,不会再看到冬天,不会再看到冬天的梅花。当然,也不会再吃到春夏秋冬饼。”
小男孩直直地与她对视。
她继续道:“只要你坚持住,奇迹出现后,你就可以继续看到春夏秋冬,继续看到春夏秋冬的花,继续吃到春夏秋冬饼。”
小男孩眼里的光,此时已亮得惊人,“世界上有奇迹,我可以创造奇迹,只要我坚持,奇迹出现后,我要继续看春天的桃花,夏天的荷花,秋天的菊花,冬天的梅花,我要继续吃春夏秋冬饼。”
周粥点头。
小男孩:“只要我坚持,我会创造奇迹。”
“你会的,你会创造奇迹,你还会过好多个春夏秋冬,你还会看好多次春夏秋冬的花,你还会吃到好多好多好多个春夏秋冬饼。”
“嗯!”
小男孩眼里耀眼的光变成了生气,一点一点将他盈满,他从一朵颓败枯萎没有生气的花朵,变成了一朵充满着生气与希望的花朵。
不远处,小男孩的父母见到这一幕,捂着嘴哭了出来。
从这天开始,小男孩眼里重新有了光,他不再消极治疗,而是积极治疗,浑身都充满着一股劲儿,仿佛什么也不能将他打倒,什么也不能阻止他创造奇迹。
医生对此很意外,不明白之前还一直消极治疗的小男孩,怎么突然就像变了个人似的。
不过,这是好事,积极乐观的心态,非常有助于治疗。
他给小男孩检查身体的时候,小男孩双眸亮亮的,举着拳头,“医生,我会创造奇迹的。”
医生捏捏他的脸,说:“是的,你一定会。”
第49章 好吃极了
王兰尝了尝春夏秋冬饼, 这饼又松软又酥脆,一咬下去,松软酥脆的饼皮就一层一层地碎了, 像花瓣一样散落下来。里面的馅儿如花蜜一样沁甜沁甜的, 但又甜而不腻,带着花瓣的芬芳清香, 十分细腻可口。
王兰捏了捏饼,这饼吃下去时很松软酥脆, 一入口就能碎,但拿着的时候却又松而不散,软而不黏。
“怎么做出来的?”她看着周粥。周粥说:“很简单……”
听了制作过程,王兰跃跃欲试,“我也试试。”
王兰按照周粥教的方法烤出春夏秋冬饼。第一次烤出来的时候, 皮很硬,味道也没有层次。再烤了几次后, 就很好吃了。虽然仍然和周粥烤出来的饼差距很远, 但已经算很高的水平。
周长生咀嚼着王兰烤的春夏秋冬饼, 说:“你现在都可以去开一家糕饼店了。”
王兰脸上挺高兴,在周粥的点拨和教导下,她的厨艺水平提到了很高的地步,就像之前周粥说的,以她现在的水平, 是有资格去大饭店当大厨的。
王兰慢慢地搓着手, 在思考什么,过了会儿,她说:“粥粥,要不等我以后厨艺再精进一些, 饭店的事就交给我和你爸,你就安心念书,等书念完了再说。”
周粥还在念书,又要念书又要开饭店,身心都累,他们也心疼她。王兰只恨自己厨艺不能再精进些,不说能达到周粥的地步,能赶超其他人就行了,这样她就可以暂时代替粥粥做主厨,而粥粥就可以闲下来好好念书了。
周长生听到这话,也是这样说:“对,粥粥,就算你妈厨艺没你好,但以她现在的水平,钱还是赚的到的,只是没你能赚钱而已。以后你就先安心念书,饭店的事就交给我和你妈。”
周粥摇头,“也还好,不怎么累,反正如果我觉得累了的话,想休息就休息,想营业就营业。倒是你们,爸,妈,你们可以不用去饭店了,可以招帮厨,招收银员,你们就可以闲下来,不用再工作了。”
一听到这话,王兰立即摇头,“我还是得当你帮厨,我还得跟你学习呢,反正我闲着也是闲着。”
周长生也附和:“自家的店,还是要自己家人来,别人我也信不过,再说,收银什么的也不累,钱收的越多,我还越高兴呢。”
以前摆路边摊的时候,周父周母去帮忙,不让周粥找帮工,那是因为心疼钱,不想浪费钱,现在开了小饭店,也不缺招帮工的钱,然而他们还是不想闲下来。他们暂时信不过别人,也想管理自家的小店,想有参与感。
周粥也理解他们的想法,就按照他们的意愿来吧。反正要是他们觉得累了,可以立即就休息。反正自家就是老板,决定权都在他们自己。
周粥点点头。
今天周记的特色菜是春夏秋冬饼。
食客们有些新奇:
“咦?春夏秋冬饼?这是什么饼?没听说过。”
“春夏秋冬饼?应该就是春天夏天秋天冬天的饼吧?”