第二百九十四章 后台
作者:
叹伶仃 更新:2023-04-01 11:08 字数:3088
万花楼中,严天睿听着伙计的讲述,脸色从一开始的不以为意到如今的十分严肃,而且还有愈发凝重的趋势。
“你说那个天上人间的菜式很多?”
伙计舔了舔干涩的嘴唇,重重点头道:“没错,小的只是进去晃了一圈而已,就见到好多从前见没见过的菜式。”
“那些客人的反应如何?”
严天睿的心中还有一丝期望,如果那什么狗屁天上人间只是瞎做一通的话,那菜式虽然丰富,但口味不好照样没人买单。
要知道万花楼每推出一道新菜式,都得多方尝试,这才敢拿出来。
天上人间第一天开业就有大半的新菜式,严天睿觉得这绝对是蠢,否则有这份本事的话,宫中的御厨也大可做得,何必来这小小的一座酒楼厮混?
伙计回忆着那些客人的反应,有些沮丧道:“都夸好吃,没有一人例外。”
“嘶...”
严天睿倒吸一口冷气,只感觉这事要是伙计没说谎的话,那可就太恐怖了。
作为一个酒楼的掌柜,他十分清楚,纵然一个厨子的手艺再高超,也无法让每个人都喜欢,毕竟林子大了什么鸟都有,一般人觉得咸淡适中,有些人就可能觉得重了,这都是很正常的事。
但能让所有顾客拍手叫好的...开了近二十年酒楼,他严天睿还真一个都没见过。
“砰!”
重重一拳砸在面前的桌子上,严天睿立刻喊道:“快,让厨房的人去试吃!”
于是这边两个换上常服的厨子就堂而皇之地拿着严天睿给的钱,毫不吝啬地点了一桌好菜,基本上把菜单叫了个遍。
可等他们一一品尝之后,心中的不屑全部烟消云散不说,就连占严天睿便宜的想法都抛在了脑后,剩下的只有对自己饭碗的担心,和对天上人间厨子的佩服。
两人带着食盒,一脸慌张地说忘记了时间,要带回家吃。
天上人间的小二也不阻拦,还主动帮他们把饭菜收进食盒里。
“掌柜,这就是他们的新菜式。”
两个伙计没有了出门的狂妄,一脸忐忑地把食盒放在了严天睿的面前,然后就闭上了嘴,仿佛两个做错事的小学生,等待着老师的发落。
严天睿没搭理他们的反应,而是伸手缓缓打开食盒,只见里面的菜肴颜色诱人,一股香味直往鼻子里钻。
“第一眼就完败!”
色香味,色排在第一位绝非没有道理,如果一道菜的卖相不好,甚至让你产生不出吃它的欲望,味道再好又有什么用?
第二点也毫无疑问,万花楼的菜肴也有香气,但绝对没有这么浓郁,更做不到往客人鼻子里钻的效果。
而味...
严天睿拿起筷子,夹了一块鱼肉放进嘴中。
此时已经过了中午的饭点,几名厨子在处理好手头的事之后,都眼巴巴地看着严天睿,心中满是忐忑。
鲜香,嫩滑,没有一点腥味...
“哐当...”
一双筷子掉到了桌面上,严天睿却根本没去管这件小事,他闭着双眼,仿佛是在仔细品尝着这道菜的滋味。
过了好久,严天睿才缓缓开口道:“你等也都尝尝,看看可能效仿。”
几名厨子毫不客气地开动了,可速度却越来越慢,从一开始的风卷残云到了最后却只剩下慢慢的品味。
“掌柜,这事基本不可能。”
一名厨子指着那道水煮肉片道:“这肉片看似简单,可却麻辣鲜香,若是用茱萸的话,能达到这种辣味,可却容易串味,难啊。”
另一名厨子也是摇头道:“这道鱼羮鲜美无比,更是没有一点腥味,可配料却看不到,也不清楚他们是如何处理这鱼肉的,我等只能望之兴叹了!”
“你们发现没有,他们用的肉不是羊肉,更不是牛肉,反而像...”
“猪肉!”
“你也这么觉得?”最先开口的那个厨子叹道:“以前我也不是没想过用猪肉来做菜,只是猪肉腥臊,难以入口,不管用何种办法,那股味道都去不掉,最后我只能放弃了这想法。没想到那天上人间竟然做出来了,而且没有一点腥臊,这猪肉肥而不腻,与羊肉相比,别有一番风味啊。”
说到这,几个厨子一脸担忧地看向自家掌柜,希望他能拿出一个办法来。
可严天睿此时也唯有暗自苦笑。
刚才那块鱼肉...他敢肯定,那鱼就是大兴城附近的河鱼,绝对不是什么名贵的东西。可就是普通河鱼居然能做出这等美味,让他一点头绪都没有。
一个厨子小心翼翼道:“掌柜的,他们这么一搞,咱们的生意可就...”
另一个厨子的脾气比较耿直,他没有任何的遮掩,直接就把严天睿心中的担忧给说了出来。
“掌柜的,咱们今天只是少了些许客人而已,可长此以往下去,除非咱们搬出大兴城,否则就只能捡人家的残羹剩饭了。”
当然,大兴城作为大隋的都城,达官贵人数不胜数,一家酒楼就算再大,想要把这些人全部吞下去也不可能。而且捡残羹剩饭也不是什么丢人的事,以前万花楼强势的时候,朱雀街上其他的酒楼哪个又不是在捡他们的残羹剩饭呢?
但由俭入奢易,由奢入俭难,严天睿做惯了朱雀街的龙头老大,怎么可能任由一个新人骑在自己的脖子上拉屎撒尿?
“我知道!”
严天睿脸色铁青,咬牙道:“谁知道这天上人间是什么来头?”
几个厨子都没有开口,不过他们心中很清楚,严天睿这是手艺比不过,就动了打压的心思。
能在强者如林的大兴城中把万花楼做大,严天睿凭借的绝对不仅仅是一群厨子,其他的助力也少不了。
“都先回去,我出去一趟!”
...
对于隔壁掀起的惊涛骇浪,秦风不清楚,不过清楚了也不会去在意。
午饭和伍云召、杨广分别以后,他就径直去了首阳山。
赵辟易最近这段时间很伤心,特别是南征日期越来越近之后,他几乎是每天都要亲自盯着操练。
不过唯一可惜的是,秦朗和家丁们又回来了,具体的操练由他们负责,赵辟易失去了指手画脚的机会。
不过也无所谓,赵辟易很清楚,晋王是大军统率,秦风没有具体官职,他作为这千余人名义上的指挥官,只要有了功劳,那就肯定有他的一份。
至于谁操练,谁指挥,重要吗?
“杀!”
三角形的枪头闪烁着寒光,随着旅帅的喝令突刺向前,带着刺破空气的利啸。
这支晋王侍从军确实是以连弩为主,但对于其他兵器的操练也没落下。毕竟连弩和机关枪还是有些不少的区别,而且哪怕是后世,那些军队同样要学习单兵擒拿的方法,以应对不时之需。这年头的将士就更需要演练一番被别人突入阵中后的应对办法。
“杀!”
秦朗怒吼一声,然后就看到了渡步而来的秦风。
秦风摆摆手,示意他继续操练,不用管自己。
倒是赵辟易在看到秦风以后就凑了上来,满脸堆笑道:“秦先生,可是有消息了?”
“咱们也操练了许久,成与不成,总得上战场检验一番才是。”
赵辟易热衷名利,本来秦风是打算让杨广换人的,可没想到这货在杨广敲打了一次以后,态度变得无比端正,之前那些小毛病改了不少,剩下的也无关大雅,让秦风没了动手的借口。
此次南征就是覆灭南陈的一战,到时候天下一统,除了北边和西边的突厥人之外,基本上没有了立功的机会。
更重要的是,整个大隋上下都不觉得失去了萧摩诃的南陈还有和大隋过招的本事,这种只要走上战场,运气不要差到家的话,就一定有立功机会的事,有谁会不愿意吗?
秦风摇摇头,道:“目前还不清楚,但操练却不可落下,否则上了战场若是出了问题,后果你比我清楚。”
既然杨广已经确定为南征主帅,那这千余人定然是要跟着去的。不过秦风却不准备把这个消息提前放出来,否则心中那股气一松,不好好操练,以为万事大吉的话,这消息就没有一点好处。
“末将领命!”
赵辟易的态度很端正,端正地让秦风找不出一点毛病,但就是因为如此,秦风的心中却隐隐有些不安心。
不过要说赵辟易有什么坏心思,秦风也不信。
一同搭档这么久,秦风也算了解此人,除了热衷名利以外,并没有什么大毛病,秦风唯一担忧的就是这货会不会为了立功干出一些蠢事来。
“好好操练便是,其余之事无需担忧,晋王殿下自有安排。”
留下一句意味深长的话,秦风没再搭理赵辟易,而是找到了刘老实。