贺宗野脸色瞬间一变。
  他立刻去看沈画排列出来的那些骨头。
  是被砍得很小一截一截的骨头,乍一眼看上去，就是脊骨、排骨。
  市场上脊骨的价格比较便宜，其次是棒骨或者也叫筒骨,排骨价格则较贵。
  有很多以啃骨头为卖点的酱骨头店，做酱骨的时候,有专门做棒骨的,也有是混合了脊骨的，极少会混合排骨。
  而这家店的酱骨头，显然就是棒骨和脊骨混合,他们除了做酱骨,还做香酥排骨。
  所以有脊骨、棒骨和排骨的残渣，都是很正常的。
  可疑点就在这些骨头上。
  沈画挑出来的那几块骨头,很显然就是脊骨和排骨。
  脊骨被砍成小段了,排骨也很小。
  沈画抬眸看他：“看出区别了吗？”
  贺宗野抿唇：“这一块应该是动物的脊骨,准确点来说,是猪的。上切面呈三角形,肋凹在椎体外侧，横突向前向两侧展开，不发达，圆形锥孔……棘突平直向上，十分发达。”
  他又拿起顾客留下的筷子,拨弄另外一块看起来差不多的。
  “这块，类三角形,锥孔小,肋凹在椎体下缘外侧面，横突斜向外侧，棘突不发达……”
  他又翻动那几块排骨。
  “这几块,加工过后已经变形，有些看不出来。”
  他抬头看向沈画：“再找找。”
  沈画点头：“也别太紧张，未必就是，只是形态像，但我总觉得有点怪怪的，又好像不是……请法医来看一下再说吧。”
  贺宗野：“不管是不是都得彻底检查。”
  霍延不明所以，微微皱眉。
  贺宗野起身去打电话，立刻让局里派人来，同时，通知老板以有紧急情况为由，送食客下次过来用餐免费券，同时要求登记食客信息，之后让食客先行离开，不再接待新客。
  店里老板和店员都有些莫名其妙的。
  沈画沉着脸，让霍延帮忙把取餐台上放着酱骨头和香酥排骨的大餐盒都给搬过来。
  “你们怎么回事，还有没有点素质，虽然是自助餐不限量，也用不着把整盆都给搬走吧，别人还吃不吃？”
  有个食客拿着餐盘过去取排骨，见到霍延正要把那一盆排骨都给搬走，顿时就生气了。
  另一个取餐的也很不满：“没吃过自助餐吗？都什么人啊。服务员，服务员，过来一下，你们这还管不管了。”
  霍延抿唇。
  沈画看向两位食客：“这家店的老板接手餐厅的手续不全，按照规定要对他的店铺进行暂时查封，所有食材都必须提供进货凭证，并且要接受检测。”
  那两人脸色顿时一变：“什么意思？他这东西是过期的，不干净？”
  沈画：“我们暂时只查出来手续不全的问题，在手续补全之前，任何开业经营的行为都属于违规。老板那边正在登记情况，你们也过去登记一下吧。”
  两人有些狐疑。
  这家店的装修很好，厨房切配制作间也是玻璃的，完全能够看清楚里面的操作，目前看起来还是挺让人放心的呀。
  那到底是食材的原因，还是手续的问题？
  不管什么原因，肯定都不能在这儿吃了。
  贺宗野并未把实情告诉所有人，只跟老板说了，并且告诉老板目前应该怎么处置。
  如果直接公开，势必会造成恐慌。
  老板整个人都懵了。
  下意识地不信，但贺宗野说的那么肯定，并且说如果出现错误，由他个人对损失负全责。
  老板顿时就面无人色，整个人都在抖，抖个不停。
  贺宗野让他去通知服务员，可老板的脸色实在是难看的很，结结巴巴的话都说不利索。
  只好由他来告知服务员。
  就说饭店刚接手，手续不全，被相关部门查到，需要立刻停止营业。
  现在还没用餐完毕的食客，全部免单，并且只要等级联系方式，就可以获赠下一次进店免单的权利，让服务员立刻对所有食客进行登记处理。
  服务员也一脸懵逼。
  店面主管还在跟贺宗野争执：“不可能，我们所有手续都齐全，营业执照、卫生许可证、经营许可证，还有餐饮业的各种需要的证件我们都有。我们每一位员工都有健康证……”
  老板抿唇：“有个证件是……不对，反正你按照这位警官说的做就行，别问了！”
  主管还是一脸狐疑。
  警察还负责查这个的吗？
  他偷偷问老板：“我们是不是要先报警，查证件这些事情应该不归警察管。”
  老板这会儿都要崩溃了，咬牙说道：“我知道不归警察管，管的是别的事儿。你能不能别问了，照办行不行！照办！”
  主管也察觉出不对来。
  再看贺宗野严肃的表情，他也咽了口唾沫，不再多问，指挥着服务员们赶紧行动。
  “搞什么啊！到底是不是食材出了问题？”
  “查查查，到底要查什么证，都不能叫人好好吃个饭了。”
  “真是烦人，下次再也不来了……免单，谁稀罕啊……行吧，你们也真是的，证件都没弄齐全就开业，难怪会被抓。不过味道还可以，老板态度也挺真诚的……嗯，下次我带朋友来。就这样登记一下手机号码就行了吧，下次来凭手机号码进店？”
  “确定不是食材的问题？行吧，如果我们回去出现不舒服，可是要来找你们的！”
  “为什么不早点检查？耽误我们的时间。”
  大部分人都挺好说话的，主要是说店铺手续不全，大家就也会担心，手续都不搞齐全就开业，那食材上会不会也偷工减料？购买劣质或者是过期的食材？
  不过这家店好像已经重新开业快一周了，都没什么问题，大概食材没太大问题，手续上在办，还没办下来吧。
  也可以理解，不过被监管部门抓到的话，店家就倒霉了。
  因为店家态度很好，这顿免费，又承诺下次来免单，食客抵触情绪不太大，很快就登记完了。
  花了三十分钟左右，把全部食客送走。
  在此期间，还不断有新食客想要进来，都被拦在外面。
  贺宗野的同事们也已经赶来。
  考虑到事件扩散的话影响太恶劣，所有人都是便装，鉴证科提着装备，法医当然也过来了，着实来了不少人。
  橱窗后面的大窗帘被拉上，隔绝外界的目光，老板、主管、服务员都被分别带走问话，这一层的楼道口也被封闭。
  刘路去调监控。
  贺宗野把一个四十多岁稍稍有些发福的男人介绍给沈画。
  “这是谭徽，我们谭副科长，法医。徽哥，这是沈画，沈医生。”贺宗野介绍道。
  谭徽立刻笑了：“久仰大名啊沈医生。”
  沈画：“您客气了。这是我目前找出来的，不算多，剩下的就由你们继续找了，我希望能……尽快做鉴定。”
  谭徽收起脸上的笑容，点头，立刻招呼自己的人开始干活。
  首先当然是先检查沈画找出来的，确定到底是不是人体骨骼，如果不是，虚惊一场，那就闹笑话了。
  谭徽脸色十分严肃。
  他工作起来非常专注。
  在仔细检查了挑出来的那些骨骼之后，谭徽皱起眉头。
  “如果从骨骼形态上来看，的确很像是人类骨骼，但也有问题，这些骨骼相对人体骨骼来说，硬度不够。”
  边上的助手说：“可能是骨质疏松？”
  谭徽摇头：“我更倾向于，是合成骨骼。”
  “什么意思？”
  “就是，假的，人造的。当然，具体的还要通过仪器进行分析才能知道。”
  “假的？”
  “对方造假的目的是什么？故意制造恐慌吗？”
  “一般人根本区分不出来，这样造假有什么意义？”
  “除非对方笃定，能有人发现。或者说，就算没人发现，对方也会制造契机，找机会说出来。”
  谭徽：“暂时不谈这些，把所有疑似人体的骨骼全部找出来，确定真假。”
  大家立刻开始行动。
  在这里调查取证有这么多同事，而且要从那么多东西里面，找出寥寥无几的类似人体的骨骼，肯定会耗费很多时间。
  贺宗野交代完了工作，就问刘路监控情况。
  “这是我调取到的监控。”
  刘路说，“从程浙所坐的位置往落地玻璃外看，能看到的视野范围就是这样，这个范围内的所有经过的人，目前正在进行甄别筛查。”
  “又追踪了程浙和沈直离开店铺之后的监控。”
  “从走廊这边还能看到，但之后他们就走了安全通道下楼，安全通道这边的监控坏了好几天了，一直没修。”
  “再之后，商场的各个出口的监控，都没有找到两人。”
  “这两人要么还在商场，要么是从我们不知道的位置离开商场。”
  “我还在排查商场周边的监控，利用我们的天眼系统进行捕捉，目前还没有结果。”
  贺宗野眉头也皱了起来。
  很显然，两人的失踪绝对有问题。
  正常人肯定不会躲着监控走，电梯、扶梯都可以走，他们却非要走楼梯，应该是看到了什么人，追了上去，那人在躲监控，就连带着他们两个也躲着监控走。