第102章今天不是集日
作者:花不乖      更新:2023-04-10 21:13      字数:2140
  这天晚上,柳青青把要准备的都准备了,一家人都早早睡下。
  半夜,大约是寅时刚到吧,柳青青和乔喻凌就起来,乔喻凌磨米浆,柳青青切酸豆角、剁肉馅。
  “喻哥,卖完这趟咱们去其他村子收些糯米回来吧,我怕村里人都以为咱们家是金山,来扫扫金屑子。”
  柳青青要装碗的时候扭头看了一眼乔喻凌,突然说道。
  “好,今天把驴买了,先试试驼货的脚力。”乔喻凌答应着,又继续舀入泡过的糯米。
  俩人一阵尽头,等米糕上蒸时,柳青青也开始炒酸豆角肉沫,这次在起锅时放了些剁碎的蒜沫。
  酸豆角配蒜沫,味道更好。
  酸菜没有了,她也没上村里去折腾,到是外公把家里剩下的也拿来了,有大半坛子,够今天用的了。
  另外她又增加了个炒萝卜丝的,都配了肉沫,在这年代里,不缺油的菜都是好吃的。
  何况都是开胃小菜?
  这次是三个馅料,外加一百个荷包蛋。
  这次有四只大瓦坛子,反正去的人多,都抱在手中能省地方。
  而且柳青青计算过,若是坐不下,就让翠儿和芽儿坐三文钱一人的驴车,总共花六文钱。
  但是他们中午只要学之前的吃法,只要几张面皮儿,不吃肉包,就能省下十几文钱,还是不亏的。
  一口锅架蒸笼、一口锅炒馅料,厨房里忙得不亦乐乎,此时夜色仍沉,正是好眠时。
  村里人只看到了他们驴车出门驴车回,一定是赚了不少钱,却不知道他们为了这一趟生意有多辛苦。
  柳青青不去诉苦,就算以后有人做一模一样的生意,就看各自的努力和心思吧。
  剩下的,也不是她能掌控的事情。
  天刚蒙蒙亮,刘家人就赶到了,外公似乎听柳诚抱怨过了,驴脖子上的铃铛太招人注意,姐姐不喜欢。
  因而,今天他赶的驴子是没系铃铛的,柳青青一见不由欢喜,谁知他却又说道。
  “我是进村前摘掉了,在乡道上赶车,还是要系上的好,让人知道驴车来了,以免冲撞。”
  原来如此,柳青青才知道驴脖子上系铃铛还有这样的作用,这时代的车喇叭呀。
  她排斥的原因只有一个,太招人注意,想低调赚钱都不行,因而,在外公的谨慎下,自然不再排斥。
  这时候酸豆角、酸菜、萝卜丝、荷包蛋,四种馅料都已装了坛子。
  八百块米糕、五百块红糖糕、两百块白糖糕、一千块绿豆糕、五百块蛋糕,正在陆续出蒸,现在是两口锅都架了蒸笼。
  柳青青将四种馅料全部包进了手抓饼,每人都吃一个。
  刘长福和刘月儿还是第一次吃。
  虽然那晚刘长喜带回了剩下的面皮儿,但刘月儿照着弟妹们的解释做出来的,被他们说总是味儿不对,心里一阵懊恼。
  此时终于吃到了青青表姐亲手做的,她露出小心翼翼认真品尝的表情。
  “同一道菜,不同的厨子做出来,就会有些微不同的味道,不可能一模一样的。”
  “就算是放油的多少、放盐的时间、炒多久的火候,都是有自己掌勺人心得,
  有不同并不奇怪。”
  柳青青见了,连忙笑着解释,怕刘月儿不开心。
  她一个现代的家常炒法,和这古代小姑娘的家常炒法,怎么可能一样?
  她进乔家的第一晚做的饭,就得到了乔喻凌的称赞。
  柳诚和柳芽儿还说姐姐炒的菜比以前好吃。
  这是不能比较的。
  为了给大家都尝一尝,她自然是有多做一些出来,把数量都整理好之后,多的都混装在一只小竹篮里,交给刘月儿提着。
  中午吃着若是不够,再用面皮儿刷酱汁吧。
  这吃法一提,四个小弟妹立刻了然地捂嘴直笑,叽叽喳喳说要躲进巷子里吃,不能让客人看见,影响生意。
  其实这事刘长喜和刘翠儿回家已经说过好多回了,但是没有人打断他们,默默听着。
  她又把每样都准备了一些,另外装了一只小篮子。
  等外公回家时带回去,中午刘月儿不在家,不用做饭也饿不着。
  这么贴心的准备,让大家感动不已。
  “今天咱们改一改方式,我做了纱布罩子出来,月儿、翠儿、芽儿、长喜、诚儿,你们几个在西市摆摊,长喜你专门负责蛋糕,是两文钱一块,其余都卖一文钱一块,按个数收钱,别数错了。”
  “长福表哥和喻哥,你们就用箩筐装着挑起来,箩筐里我都铺了白色细纱布,就用盖子罩着,很干净,另外……”
  柳青青拿出很多双雪白细纱做成的简单手套。
  “不用筷子了,戴上手套直接拿,但注意,拿完就把手套摘下来,不要戴着干别的事情,只用来拿点心,千万别弄混了,让人觉得不干净。”
  柳青青拿了一双手套出来做了戴、取、放的演示,让大家不要记错了。
  这个乔喻凌早就知道了,是小媳妇夜里赶工做出来的,而且还拿他的手做了样子,戴着拿点心确实方便。
  而油纸是小弟小妹裁出来的按不同数量裁了几种大小,准备了很多,可以剩着带回来,却不能在买卖时不够用。
  一翻叮嘱之后,柳青青看向外公。
  “外公,不赶的话,最好带着我在镇子上慢慢兜一圈儿,我看看有多少人愿意买手抓饼,今天不是集日,肯定不能一直呆在西市。”
  “好,晌午前都有时间。”刘友良听了连忙答应着。
  话都是早就说开了,知道外孙女要做什么,他心里也就不担心。
  何况柳青青第一句话就说了,今天只要把这些糕点都卖光,就不会亏本还有小赚,剩下的,就看手抓饼能赚多少了。
  有了这样保本的前提,谁心里不踏实?
  等最后的糕点也准备好,大家就往外搬东西,柳青青灭了火,收拾好厨房,将各屋的门都锁了起来,大家就准备出发。
  这时天色才刚刚亮一点,许多人家才起来不久,有的去挑水,有的才烧火做早饭。
  驴车比较安静,没多少人注意到他们。