第四十三章:凤凰翡翠饺子(二更,求各种)
作者:
月叶明 更新:2023-04-11 08:01 字数:2103
“只剩下一个礼拜的时间了耶~~”嘟嘟在秦寿的耳边念叨着。
秦寿自然知道嘟嘟说的是什么,那就是一周以后的广州饺子大赛!
“是啊,饺子大赛很快就来临了,不知道及第师傅会做出什么样的饺子出来,我还真是期待看到呢……”虽然秦寿心里这样说,但心里却在暗暗的想到原著的剧情:貌似,如果不出意外,这次及第师傅参赛的作品是【凤凰翡翠饺】吧~~还有那2个人品不好也有一定实力的饺子兄弟也会出现才对!
秦寿还记得原著上,饺子兄弟为了取得胜利可谓是不择手段啊!他们到处破坏其它的饺子店,同时也让及第负伤难以赴赛!
想到这里,秦寿就暗暗发誓决不能让这种事情发生才对!
听到秦寿和嘟嘟的对话,一旁的几个厨师也不由参与进来讨论。
“哎呀,说起饺子大赛去年还真是可惜啊!我们只得了第二名,所以几年及第师傅也是准备了许久,势必拿下冠军呢~”小离厨师这样的说道。
小三厨师话语又是一转:“可是呢,不只是去年优胜的广州饺子馆像北园饭店、陶陶园、这些店的实力都很强!可不能大意啦~~”
“别担心,及第师傅准备了那么久一定会拿出让大家满意的作品,不是吗?”秦寿微微一笑。
“说的也是……不过话又话又说回来,及第师傅到现在都还没有决定口味吗?”
刚说道这里,一个沉稳的脚步声传了过来,众人回头一看赫然是脸色严肃的及第师傅出现在了众人面前!!
只见他的右手端着一个大碗,碗里不知道放着什么东西!
及第师傅走到了桌子面前,而桌子上有一张白色的布遮住了什么。
及第师傅将白布掀开,一看居然是一团揉好的面团在哪里!
随后及第将碗里的绿色蔬菜倒在了面团上,开始揉捏面团!
“师傅在面团上淋上的绿色的粉,那个到底是什么……”秦寿表示没看清楚那到底是什么东西。
及第师傅双手用力,开始将绿色的粉和面团搅拌起来,不一会原本白色的面团变成了翠绿色的面粉,并且及第师傅还将面团压成了大3厘米的厚度!
接着及第师傅拿出了菜刀!
“哆哆哆”菜刀躲在桌子上,发出了像打机关枪的声音!
面团条直接被切成了大小均与的面团。
再来及第师傅以迅雷不及掩耳之势将切好的小面团压扁,菜刀在压平的面团上飞快的过去!
“哈!!”及第师傅全很冒着金色的的光芒,秦寿知道这个家伙已经开大招了!
“唰唰”菜刀在桌子上划来划去无数的饺子皮这样飞舞在桌子上面!!
“那些饺子皮好像在空中飞舞一样,真的好厉害!!”嘟嘟忍不住的感叹着,虽这不是他第一次看到及第师傅施展厨艺!
所有人都惊呆在哪里。
饺子皮做好,而饺子馅事先已经调好!
所以接下来直接包饺子即可!
只见及第师傅右手拿着饺子皮,左手拿着一个勺子,左手轻轻一动,只见饺子馅就准确无误的飞落到了及第师傅放饺子皮的右手!!
再来及第师傅右手轻轻一捏,一个饺子就这样快速的完成!!
“唰唰唰”及第师傅眼睛都不眨一下,重复刚刚的那个动作,一个饺子几乎要不到一秒的时间就在完成了所有的操作!!
“好快!我日,这个速度,人的手居然这么灵活!!”秦寿不禁邪恶的在心里想到:难道是全是撸管的功劳?手速才会那么的敏捷!!
完成了包饺子之后,及第师傅将所有的饺子放在了空中开始煮,完成之后才是装盘!
最后一盘展翅高飞的翡翠凤凰饺子摆在了众人的面前!!
“啊!好鲜艳啊,红色沾酱跟翡翠绿色的饺子啊!!”厨房内所有人都将目光凑了过来!
虽然在原著上看过这翡翠饺子,但是当这翡翠饺子真真实实的放在自己面前的时候,还是忍不住的被吓了一跳!
因为实在太美丽了,不管是外形还是颜色都是一流顶尖的存在!!
秦寿忍不住的甩了一个【洞察术】过去,【凤凰翡翠饺】的资料出现在自己的脑海里!!
【凤凰翡翠饺】介绍:饺子之中的一种,但是却是饺子的推新之作!不仅外观好看,而且颜色和味道搭配的十分好,是阳泉酒家及第大厨的独创之作品!!
创始人:及第师傅
菜肴本身品质:s(菜肴的等级由低到高分为:ss、s、a、b、c、d6个等级)
最高品质:ss
做成条件:需要体力70(一盘所需)
这道菜品质:ss
厨师等级要求:【一流厨师】以上!
[需要材料材料]:面粉1000g鸡蛋8个韭菜500g菠菜200g辅料油适量,四川特制酱汁!!
[制法](省略……详见美食大楼,)
居然是ss品质,这还是秦寿第一次看到品质为双s的菜肴!这就是及第师傅的实力吗?尼玛,真是变态,等级为100级真不是盖的!
“看起来好像是凤凰展开绿色翅膀,准备向天空飞翔一样的气势啊……”一个厨师这样道。
及第盯着桌子上翡翠饺子,道:“我叫它凤凰翡翠饺子!”
“那这个红色的炸酱是什么啊,及第师傅?”
及第师傅看着秦寿,不由说起了这盘菜的灵感出处。
“没错,这个饺子的灵感是取之于你的故乡四川四川风味水饺的红油水饺!!你吃吃看……”
秦寿点了点头,拿起一个翡翠饺子沾了沾酱汁之后才将其下肚。
吃不下的那瞬间,秦寿脑海浮现出2个字“好吃”!!
好吃,真是太特么的好吃了!!
秦寿不由道:“酸酸甜甜的,沾酱的辣味有点刺激而浓郁!这个比我所知道的四川风味红油酱味道还要奥妙!!大麦、韭菜、青菜、白菜还有汤过的菠菜……” ..