第十一章:黄金蛋炒饭
作者:
月叶明 更新:2023-04-11 08:23 字数:2101
秦寿这倒不是膨胀什么的,而事实就是如此。
在整个天朝能拥有龙厨师实力的人少之又少,就算是四川省最好的寺院的测试,也根本难不住他,在加上他拥有“食神系统”,他真的可以毫不夸张的说,料理上的事情还真没有什么能拦住他。
眼前这老头子看起来也十分古怪,给人有种老年痴呆的感觉。
但他能在这云隐寺内,担任考核的重任,这身份绝非一般,而且肯定也是一个对美食苛刻的美食家或者厨艺高超的厨师。
不过不管是什么样的人,秦寿都不会担心,也更不会害怕。
老头儿在听到秦寿的话后,傻笑了半晌之后,提出要求,道:“那就来一份蛋炒饭吧。”
“蛋炒饭?”
饶是做好了心里准备的秦寿也吃了一惊……本以为他会提出什么古怪或者甚是复杂的料理,没想到居然要吃蛋炒饭?
蛋炒饭,这东西可以说是秦寿的处女看料理,对于做法自然甚是清楚,但就是因为蛋炒饭的简单易做,也没有什么难度,才会让秦寿感到吃惊。
他甚至有些怀疑,是不是自己听错了,这老头儿居然要吃蛋炒饭?
“老人家,你确定要吃蛋炒饭?”秦寿确认的询问道。
“对啊,我只想吃蛋炒饭。”老人依旧是傻笑着。
“你对着蛋炒饭有什么特别的要求吗?”秦寿进一步询问道。
老人双手端着一杯茶喝了一口,回答道:“没有要求,就是普通的蛋炒饭就可以了。”
“好吧,这里有厨房吧。”秦寿也猜不透这老头儿的心思,既然要做蛋炒饭那就做呗。
秦寿很快来到了隔壁的厨房,巡视了一番做蛋炒饭的所有食材都弃权,这才开动手做了起来。
一口铁锅放到烹调台上,烧热之后锅内放入猪油。鸡蛋无需打散直接放入到油锅中,舀一勺再淋上去,一边轻轻分开蛋黄和蛋白,再放入葱花段。
蛋的香味已经开始缓缓升起,葱花的香味跟蛋也融化在一起。
香味出来之后,立马放入米饭。在锅里将米饭和鸡蛋按压开来,重复这些步骤,让每一厘米都均与受热。
不过并不是让所有水分都流失,尽可能小幅度的翻炒,翻炒之后撒上盐巴,待炒饭变成而美丽的金黄色之后放入蒜苗。
蛋炒饭看似简单,但火候方面的掌握尤为重要,让每一粒米饭、每一块鸡蛋都重吸饱滚烫的蒸汽,悉心堆成一份闪耀着光辉的炒饭……
没错,现在秦寿所做,是他来到这个世界上会做的第一道料理——黄金蛋炒饭。
黄金蛋炒饭,顾名思义,每一粒米饭那都是金黄色,香味十足。可以瞬间,让人的味蕾融化一般。
当秦寿将一锅蛋炒饭做好的时候,厨房的们被推开,却看到嘟嘟和白蓉蓉偷偷的走了进来。
“哇啊,师傅你做的什么好香啊,咦居然是蛋炒饭!”
白蓉蓉跑到了秦寿跟前,看着放在桌子上的黄金蛋炒饭嘴馋无比,道:“不是这云隐寺的考核居然是要做蛋炒饭?这也太奇怪了吧!”
一旁的嘟嘟虽然没说话,但也是一脸奇怪的望向秦寿。
秦寿摊着双手耸了耸肩膀,显得有些无奈道:“我也不知道,老人家要吃蛋炒饭我也没办法。”
“有点奇怪呢。”嘟嘟觉得不对劲道。
“算了,别去想那么多,我做了两份蛋炒饭,那老人家也只能吃一盘,剩下的一盘如果你们不嫌弃的话,就尝尝吧。”秦寿指着另外一盘蛋炒饭说道,而将剩下的另外一盘用盖子盖好,这样可以有效防止蛋炒饭美味的流失。
白蓉蓉和嘟嘟怎么可能会嫌弃秦寿做的料理,而且眼前这个可不是普通的蛋炒饭,是没多少人会做的“黄金蛋炒饭”啊!
两女当然不会客气,各自找了一个小碗盛了一碗,然后拿起筷子或者勺子吃了起来。
只是吃下去的那一刻,她们脑海中便传开了声音。
咔嚓。
那是鸡蛋壳渐渐碎裂的声音,有一个新的生命正在从孵化的鸡蛋中诞生出来!
下一刻,无数新生的小黄鸡将两女包裹。
那柔软的绒毛松软无比,让人不禁沉醉其中!
“太…太好吃了啊!米饭喷香,饱含水分,入口松软,还有芝麻的香味。在加上微苦的野菜,衬托出蛋黄的香甜,真是绝妙的融合。我…我从来没有吃过如此美味的蛋炒饭啊!”
白蓉蓉大赞着,显然她这是第一次吃到这样美味的蛋炒饭,而且她还带着一丝不可思议在其中。
为何?
因为她从来没有想象过,能有人将蛋炒饭做的如此美味。
“松脆可口且有嚼劲的米粒,在口中游走,这种在嘴里妙不可言的感觉,真是太美妙了,真的太好吃了啊!”
“嘿嘿,如果用这个味道的蛋炒饭,不管是谁来都能够彻底征服其味蕾吧?”
秦寿点了点头,并没有多说什么。
而后,嘟嘟和白蓉蓉两人跟着秦寿一起来到了老人所在的房间。
“老人家,这是你让做的蛋炒饭,请品尝。”秦寿将做好的蛋炒饭送到了老人的面前。
“哦,这就是你做的蛋炒饭吗?”
留着长白胡子的老人盯着眼前盘子内的蛋炒饭,用小碗盛了一碗放在鼻子面前嗅了嗅。
“嚯嚯。”
这老人笑了笑后,拿起勺子舀起一勺放入嘴里,仅仅只是吃了一口,他就就放下了手中勺子和碗,并站起身来。
“嚯嚯,我吃饱了。”
老头儿拄着拐杖摇摇晃晃的站起身来,二话不说就朝着屋外走去。
“你这老头好没礼貌,我师父给你做的蛋炒饭明明那么好吃,你却只吃一口?明明那么好吃!”白蓉蓉气呼呼的说道。
一旁的嘟嘟也附议,道:“是…是啊,这可是菊下楼客人们必点的‘黄金蛋炒饭’啊。”
“嚯嚯。”老头儿这样笑了一声,像没听到秦寿等人的话一样,朝着屋外走去。
……