第2067章经营理念
作者:大王派我去巡山      更新:2024-10-07 03:36      字数:3168
  在刚才在大厅的时候,萧易便知道,这个餐厅应该很大,而且估计里面的装饰也不会差,但是在进入餐厅之后,他依然还是被餐厅给震憾了一下。
  餐厅的面积远超了他的想象,而且里面的装饰,用餐的环境,也依然还是出乎了他的意料之外。
  餐厅并不是采取最传统最简单的那种一个大厅,一张接一张的桌子,大家在那里吃饭的形式,一到吃饭的时候,人满的时候,因为距离太近,整个大厅显得熙熙嚷嚷,一片嘈杂,像菜市场一样。
  餐厅采取的是很新颖的单包间设置,每一张桌子之间,都有适当的距离,并且设置有美观的隔离设施。
  尽管大厅的每一张桌子,都几乎坐满了人,但是却并不显得嘈杂,而是像那些高雅的西餐厅一样,非常的安静而有序。
  餐厅的服务,也再次让萧易震憾了一下,在刚才坐在大厅里,等待陈建国他们的时候,萧易便一直在观察这个餐厅,为什么会这么火,这么多人排队。
  他得出的其中一个结论,就是服务,大厅里的那些服务员,服务态度,真的是相当的好,对每一个人都热情微笑,而且并不是机械式的,而是真正洋溢着幸福的微笑,不论客人有什么问题,有什么要求,都耐心的解答,都尽量的满足。
  他觉得他已经大概知道餐厅为什么火,已经知道餐厅的服务了。
  可是在进入里面,看到餐厅的服务之后。他才真知道,他错了。他对于餐厅的服务,领会得还是远远不够深刻。
  在这一刻。他才真正知道,这个餐厅为什么火,他才知道,什么才是真正的服务。
  里面的服务员,每一个都在各司其职,几乎每一张桌子的前面,都有一个服务员,专门为他们服务。
  这样的服务态度,这样的餐厅。绝对是他以前从来想象不到的。
  这样的服务,再加上黄明明的明星效应,只要厨房的味道,稍微过得去,不要特别难吃的话,真是想不火都不行啊!
  黄明明也看了出来,萧易是第一次过来这间餐厅,看着不停的打量着餐厅的情形,脸上不时地露出震惊的神色的萧易。他的脸上,也露出了一丝得意的神色。
  很多人都以为,黄明明最得意的,是这么年轻便拿下了影帝。拿下了大大小小的各种奖杯,是前些年一次的商业收购事件之中,赚了盆满钵满……
  但是实际上。这个餐厅,才是他人生最得意的一件事情。
  每当他看到他走在店里。看到那些进来的客人,脸上满足而自豪的神色。看到第一次进来的人,脸上震憾的神色,他的内心之中,便会涌起一种由衷的骄傲和自豪。
  在内心生出无比骄傲的同时,黄明明也耐心地向萧易讲解了一番这家餐厅的一些特色,以及他的一些经营的理念。
  “黄先生,你真的是年轻有为啊!这种如此大胆的经营理念,大概也只有黄先生能够想得到,也只有黄先生敢去做了。”
  在认真的听完了黄明明的讲解之后,萧易的脸上,由衷地露出了一丝敬佩的神色。
  从黄明明的讲解之中,他更加详具而直接地了解到了这个餐厅,原先很多他并不理解的事情,也全都得到了答案,比如之前他一直很奇怪,为什么这些服务员,脸上的笑容会这么甜,会这么幸福,答案是,高薪酬,高福利。
  在这个餐厅的每一个服务员的工资,都绝对要是所有的业界服务员之中最高的,而且和一般的那些餐厅的务员不同,在这个餐厅工作的每一个服务员,都享受五险一金之类的基本福利的同时,还和那些白领们一样,享有年假等各种福利。
  黄明明的观念是,只有真正幸福的人,才能传递幸福和正能量,才能够提供真正的微笑服务。
  高薪高福利,再加上严格而专业的培训!
  这就是这些服务员脸上那幸福的微笑背后的秘密!
  最棒,最好,最幸福的服务……
  最好的用餐环境,最美味的美食……
  最舒适的等待……
  这些黄明明的每一个经营理念,在目前的这个环境之下,在华夏国,都绝对是一种极为大胆的尝试。
  就算是萧易这样一个并不怎么懂得做生意的人,都仅仅在一听之后,就听得出来,这些每一个理念背后,那巨大的风险……
  高薪高福利,幸福传递,这些词虽然听起来很美好,但是这背后的成本,有多么恐怖?
  最舒适的等待,应有尽有的等待服务,要是有很多贪小便宜的人,直接免费在大厅之中,吃水果吃那些零食就吃饱了,直接走了……甚至就直接过去蹭水果零食吃的话……
  不论哪一项……
  都是一不小心,就万劫不复的巨大的风险。
  黄明明竟然能够如此的大胆,将这些理念付诸了实施,并且,从眼前的情况来看,他还真的将这些餐厅,做起来了,这确实让萧易发自内心的感到敬佩。
  “萧先生过奖了,我只是运气比较好而已。”
  黄明明的口中虽然说得很谦逊,但是他的脸上的神色,却是透着一种自豪。
  看着黄明明的脸上的神色,萧易的嘴角,不由得浮起了一丝笑意。
  这个黄明明也是一个妙人,身为一个演员,刚才夸他拿影帝,他倒没有一点自豪,这会夸他会做生意,他倒是自豪了。
  “不过,黄先生,你就不担心,你做成功了,别人抄袭你的模式吗?”
  萧易忽然想起一个问题。
  这是一个很老套的问题,但是也每一个华夏国做生意的人,都必须要面对的,很重要的问题,华夏国最不缺的就是跟风抄袭的人。
  “不担心,或许,别的店,都会担心这个问题,但是我还真不担心,因为,没有人敢抄。”。
  “我们开业已经有两年时间了,我们的分店,现在在四大城市,都已经开了,每一间餐厅的经营,都非常的火爆,眼红的人,不知道多少,但是却连一家抄袭的都没有出现,因为他们不敢,他们不敢去冒这么大的险,不敢给服务员开这么高的工资和福利!”
  说到萧易提的这个问题,黄明明的脸上,带着一丝毫不掩饰的傲意。
  也对。
  像黄明明这样的经营理念,是相当冒险的,就算明明知道,但又有几个人,有这个胆量去冒险呢?
  刚才他的这个问题,倒是问得有些冒然,有些无知了。
  听完黄明明的话,萧易的脸上,顿时露出了一个释然的笑容。
  似乎意识到自己刚才的话,说得有些太激动,也太绝对了,黄明明的脸上,有些不好意思地笑了一下,“退一步来说,如果他们真的敢去冒这个险,愿意给那些服务员提供和我一样好的福利和薪酬,那我也认了,能够给那些服务员带来好的福利和薪酬,也算是一件莫大的公德,说出来不怕你见笑,从整体上提高服务员的待遇,也是我的一个心愿,我一直都觉得,他们的工作,非常的辛苦,不应该享受那么低的待遇。”。
  黄明的话,萧易不由得愕了一下。
  他的目光,望着前面的黄明,眼里闪过了一丝诧异的神色。
  他倒是没有想到,黄明明竟然还有这样的情怀。
  “黄先生有如此宏愿,如此情怀,难怪生意如此兴隆。”
  看着对面并不似作伪的黄明明,萧易的内心之中,油然而生出一种敬意。
  说实话,不论黄明明是一个影帝,还是做生意做到这个店的老板,萧易虽然确实让心中生出一些敬意,但是也就只是一点敬意而已。
  对于萧易而言,这样的成就,都是微不足道的。
  不要说他的这一点成就,就算是司马俊雄他们的这种程度,对于萧易这样的修炼者来说,也是不会太过看在眼里的。
  因为对于他们这些修炼者来说,他们追求的层次,已经根本就不是这些世俗之中的外物了,他们追求的,已经是力量的极致,是天道,是生命的更深一个层次。
  但是黄明明刚才的那一番话,却是让萧易真正的感到了敬意。
  这个世界上,做生意的人,很多,做得成功的,也很多,但是能够想到去帮助他人,想到回馈社会的,却很少,大多数的生意人,都很容易便在不知不觉之间,迷在了那一张张散发着墨香的金钱之中,变得贪婪起来,狂妄起来……
  而这种极少的感恩的心,这份博爱其他的人群的情怀,在萧易看来,才是最值得敬的!
  “哈哈,让萧先生见笑了。”
  黄明明哈哈地笑了一下,也并没有再继续多说刚才的那些话。
  有一些话,偶尔提一下就行了,并不需要一直挂在嘴边,更重要的,是真正的身体力行,去真正行动,将来做到了,用事实来说话。
  他并不是那种爱豪言壮语的人,本来刚才那一番话,他都觉得不应该说出来的,他也不知道为什么,今天似乎比较兴奋,刚才脱口而出就出来了。