第310章 猪肉全宴
作者:
水无形 更新:2023-03-07 23:34 字数:2162
春天真的到了。
从九成宫赶来的高璐脸上,沈晨看到了春风得意的笑容。
“老奴代九成宫五百余宫人侍卫感谢仙师相助之恩!”
同样的话他已经说了很多次,多到沈晨耳朵都起老茧了。
“那你要怎么感谢我师父啊?”道心啃着酱猪蹄傻乎乎一问。
高璐刚拿起酱猪蹄的手登时顿住了。
“额……”
你会不会聊天,你会不会聊天,就问你会不会聊天?
大唐人分而食之的规矩今天在沈晨这里被打破了,从木匠工坊搬来的刚新鲜做出的新式家具刚放入他的小院,高璐的脸上就出现了欣喜的震惊。
要试验一张圆桌好不好用的最好方式,就是摆满一桌子菜,看看吃起来香不香。
酱猪蹄、秦椒猪耳、红烧、卤猪头、凉皮冻、红烧肥肠、爆炒猪肝、香脆猪舌、三线烤肉……
满满一桌子全是猪肉。
沈晨做菜的手艺很一般,奈何他在后世的小视频上看得多啊!
俗话说不会做还不会看吗?
他要为厨子提供的,不过一口铁锅,一把圆形铁勺,外加足够的时间和两头猪用来试验的猪而已。
剩下的事情就只是试吃。
哪怕是头猪也会做啊!
一开始高璐吃的那叫一个开心无比。
从来没见过的做法,从来没吃过的口感,从来没正眼瞧过一眼的猪肉,在一张直径三米的圆桌上发挥出了他们综合在一起的爆炸式效果。
可当道心满嘴流油地问出这句话之后,高璐就傻眼了。
报答?
报什么答?
就我们身上这几两肉,哪怕用桌面上这些吃食的烹饪手法做出来,也没他们好吃啊!
“臭丫头,尽废话!”
沈晨嚼着一个猪肉白菜馅的饺子,太烫,只好面目狰狞地抽搐一阵,而后才一口吞下,长长地呼了几口气。
高璐趁势向沈晨报以一个大大地微笑。
“一般而言公猪才是最好的猪肉,但一定要……”
沈晨本想指点一下高璐养猪的手段,忽然发现说不下去了。
你跟一个太监讲太监猪的肉最好吃,你他娘的磕碜谁呢?
高璐眨巴眨巴眼睛,“一定要如何?”
道心多聪明一人啊,把酱猪蹄咔擦往桌子边沿一敲,被筋膜连接着的猪蹄骨节应声而断。
高璐可不是一般的太监,而是有资格掌管皇帝行宫的太监。
从隋朝大业年间他便入了宫,到李二这时,已经伺候了三代帝王,见沈晨看向道心的眼里露出赞赏的意味,哪里还不清楚沈晨没说完的是什么话。
哈哈一笑,他苦笑着摇了摇头,道:“仙师,但说无妨,我等本就残缺人,巴之不得世间没有残缺事,残缺话听在耳中其实比完整话来得要更加不容易接受。”
沈晨明白了,索性敞开了话头。
“把九成宫办成旅游景点是对你们成本最少的一种模式。既然李二已经同意了,那么连的东西你们统统都可以拿出来用,除了李二那一套之外,国公勋贵、几品朝臣的被褥、衣衫,只要那人给得钱,你们让他穿上身试试,让他体验一把当国公,做朝臣的感觉。”
“其他的宫殿什么的,你们也天天打扫,直接拿出来给人看就行,他要是出得起钱,让他在杨坚病死的卧榻上睡一晚上都行。但是要记得签署协议,损坏了的话,要数十倍的赔偿。”
“不怕没人去,你要知道,天下有钱人的心思其实就一个。”
高璐神情一震,“但凭仙师指点。”
“很简单,怎么花钱。”
“怎么花钱?”
“对!”沈晨忽然觉得自己就是一个神棍,明明不是有钱人,却在跟一个同样不是有钱人的人讲有钱人怎么花钱。
这他娘的,也是一个人敢说,一个人敢听。
“只要让他们脸上有光,他们就觉得这个钱花的值,那么,无论你怎么定价,他都不会觉得吃亏上当。”
“嗯嗯!”
高璐把脑袋点得跟打鼓似的。
道心噗嗤一声笑了出来,被沈晨狠狠瞪了两眼,这才又和一片脆皮烤肉较上劲儿。
“关于旅游景点怎么运营,规章制度怎么样,你们应该做些什么,怎么定价,怎么收费,我已经写好了一本册子,你走的时候拿去,和几个主要宫人侍卫一起研究,除非你们比猪还笨,否则,不论如何都能开起来。”
“嗯嗯!”
“另外,提醒你一下,旅游景点想要做到完全自负盈亏,让每个宫人侍卫有收益,关键还在于合理的节约成本。”
沈晨指着满桌子的大菜,“相比牛羊,鸡鸭鹅兔猪其实更好养,也更便宜。今天这桌子菜就是做给你品的,猪肉向来是贱货,可若是采用擅过的猪,再采用炒炸烤等烹饪方式做出来,美味程度绝不比牛羊差。”
何止不差,简直就是另一番可以与之相比的美味!
高璐很想知道沈晨在仙界吃的究竟是啥,才能把如此美味的一桌猪肉大宴说得如此轻巧。
“你们完全可以在比较偏僻的,或者无人打理,常年没有人气的地方把鸡鸭鹅兔猪统统养上,免去外出采买的成本。若是游客说想吃羊肉……”
沈晨还没说完,高璐连忙道:“仙师放心,一定尽心尽力地安排。”
沈晨勃然大怒,“安排个屁!就告诉他没有!”
“啊?啊!”高璐直接蒙圈,“若是游客借口猪肉低贱刁难……”
沈晨意味深长地道:“游客给你们钱赚没错,可你们也付出了你们的劳动,没必要惯着!再者,你们就说这就是你们的特色,乃是李二为了让天下人多一分口粮,刻意让你们开发出来的吃食,每到九成宫的时候都会吃,看到时候谁敢说猪肉低贱!”
最后,沈晨用一句话为今天的猪肉全宴做了总结:“包装才是王道,吊起了游客对皇帝宫殿的兴奋,才能尽心尽力地花钱,你们要是想过上富足的日子,就得在这方面多动动脑袋,但是,包装不是欺骗,绝不能让游客认为被骗上当。”
“否则,没了回头客,再好的宫殿也只是一锤子买卖,最终化为历史的尘埃。”